Провинция АССАМ

Черный чай Ассам легко узнать по его характерному, полнотелому (full-bodied) вкусу с выраженными солодовыми (malty) нотами. Это крепкий, слегка терпкий напиток, который оставляет долгое, приятное послевкусие.

• Настой: Насыщенный, глубокий красно-коричневый, напоминающий коньяк.
• Лист: Крупнолистовой, с большим количеством золотистых типсов (почек), что говорит о высоком качестве сырья.

Благодаря своей исключительной крепости, чай Ассам традиционно используется в знаменитых смесях «English Breakfast» и «Irish Breakfast». Он прекрасно сочетается с молоком, сливками и сахаром, не теряя при этом своей насыщенности. Если вы ищете крепкий чай с богатым вкусом, который не растворится в молоке, — вы его нашли.

Польза для здоровья от чая Ассам

Как и все высококачественные черные чаи, индийский чай Ассам богат полезными свойствами, что делает его не только вкусным, но и ценным дополнением к рациону:

1. Мощный Тоник: Благодаря высокому содержанию кофеина, Ассам обладает сильным тонизирующим эффектом, повышая умственную активность и работоспособность. Это идеальный чай для завтрака, который поможет проснуться и зарядиться энергией.
2. Антиоксиданты: Чай Ассам богат флавоноидами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и поддержке здоровья сердечно-сосудистой системы.
3. Пищеварение: Теплый, крепкий настой благотворно влияет на пищеварительную систему.