Индийский чай Ассам «Три Слона» - это легендарный сорт, чье название говорит само за себя. В нем скрыта мощь, спокойствие и вековая мудрость индийских чайных традиций. Этот чай категории GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) собирается на одноименной плантации, где каждый лист пропитывается жарким солнцем и влагой долины Брахмапутры. Золотистые почки-типсы в составе делают его не просто крепким, а по-настоящему породистым и глубоким.
Для команды Vintage Tea «Три Слона» - это синоним стабильности. Когда нужно согреться и почувствовать почву под ногами, мы завариваем именно его. Он удивительно сочетает в себе классическую ассамскую «шершавость» и неожиданно нежные медовые ноты. Это чай, который не суетится, а просто делает ваше утро идеальным.
Характер и профиль
В отличие от более простых сортов, этот Ассам раскрывается сложным букетом, где за мощной терпкостью прячется целая палитра оттенков.
- Вкус: плотный, выразительный и терпкий. В нем отчетливо слышны ноты спелых фруктов и легкая цветочность, которая переходит в долгое сладкое послевкусие.
- Аромат: богатый и согревающий. Основной медовый акцент дополняется фруктовыми нюансами, создавая ощущение уюта и тепла.
- Настой: прозрачный и яркий, красивого темно-янтарного цвета с благородным красноватым отливом.
- Состояние: бодрость и умиротворение. Он дает энергию для дел, но при этом оставляет ум спокойным и ясным. Идеальный баланс для рабочего дня.
Маленький секрет: «Три Слона» очень любит тепло. Обязательно прогрейте чайник кипятком перед завариванием. Используйте воду 95-100 градусов и дайте ему настояться честные 4-5 минут. Если любите эксперименты, попробуйте добавить тростниковый сахар - он подчеркнет фруктовую сладость этого сорта, не перебивая его характер.
Индийский чай Ассам «Три Слона» от Vintage Tea - это классика, которая никогда не выйдет из моды. Чай для тех, кто ценит качество в каждой детали.
Ждем вас за своим идеальным Ассамом в Ростове-на-Дону!
|
Вид
|
чёрный чай |
|
Количество на чашку (200 мл)
|
5-6 г |
|
Вкус чая
|
ноты спелых фруктов, цветочность, и медовое послевкусие |
|
Страна
|
Индия |
|
Температура заваривания
|
95-100°С |
|
Время заваривания
|
3-5 мин |
